A divatos fogyókúrák sikerének számos oka van, nem utolsósorban az, hogy „átmeneti sokkhatást" jelentenek a test emésztőrendszerre, mirigyei, izmai és egyéb rendszerei számára. A szervezet természetesen súlyvesztéssel reagál a táplálékmegvonásra, ha mondjuk csak salátát, paradicsomot és túrót eszünk, vagy steaket, szőlőt és spenótot, miután hosszú éveken át rossz ételekkel próbáltuk visszanyerni versenysúlyunkat.